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Business

Mercearia e Restaurante

Grão de Bio

Espaço

Comercial

Local

Matosinhos

Público-Alvo

Público em geral

Intervenção

Design de interiores

Conceito

Grão de Bio, uma mercearia e restaurante de produtos biológicos, D.O.P e artesanais, que floresceu à beira mar, em Matosinhos. O conceito foi dotar o espaço de um ambiente confortável e funcional, onde se reúnem ingredientes frescos e saudáveis, para compra na mercearia, ou consumo de refeições ligeiras no restaurante de cozinha de autor, prevendo ainda os vários workshops que ali se fazem, para ensinar a comunidade a comer de forma mais saudável.

Misturando um ambiente mais contemporâneo, com o clássico das mercearias antigas, foram utilizadas, por um lado, cores claras e espelhos nas paredes transmitindo maior tranquilidade e amplitude ao espaço, contrastando com o preto aplicado no tecto, em busca de mais elegância e modernidade. A madeira foi amplamente utilizada neste espaço, em diferentes formas e acabamentos, cria um ambiente de grande conforto, com elementos diferenciadores, como os ripados nos biombos e tectos, as antigas caixas de fruta que criam os expositores dos produtos e as instalações de tecto, num jogo de plantas e lâmpadas de filamentos.

O piso de azulejo hidráulico, aliado às vitrines e móveis de aspecto rústico, transportam-nos imediatamente para memórias do passado, mas voltamos ao nosso tempo quando nos sentamos nos acolhedores sofás corridos, a saborear os pratos confeccionados com os produtos frescos.

Fotografia: Nuno Vilhena

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